Бесшлаковая диета1
Бесшлаковая диета1 – это лекгоусвояемая рафинированная пища, почти не содержащая неперевариваемых веществ.
Бесшлаковую диету рекомендуется соблюдать за 2-3 дня до даты предстоящей колоноскопии.
ЧТО МОЖНО:
- Нежирные мясные бульоны без овощей (прозрачные, процеженные).
- Блюда из рыбы нежирных сортов: трески, судака, окуня, щуки в отварном или паровом виде.
- Сахар, мёд (не в сотах), желе, сироп.
- Мусс, ½ банана, персик, дыня.
- Сыр, натуральный йогурт (без добавок и наполнителей), нежирный кефир и творог.
- Овощи: овощные отвары.
- Яйца в отварном виде.
- Мучные изделия из обогащенной муки высшего сорта: белый хлеб, сдоба, бисквит, баранки\бублики без мака, простые крекеры (без добавок), вермишель и лапша.
- Мясо и птица нежирных сортов в отварном виде.
- Белый (очищенный рис), каши (овсяная, рисовая).
- Чай, некрепкий кофе без добавления сливок / молока, компоты без ягод, соки без мякоти.
ЧТО НЕЛЬЗЯ:
- Жирные сорта мяса, рыбы, утка, гусь.
- Молоко, молочные супы, крем-супы, окрошка.
- Все бобовые, в т.ч. горох, чечевица, и др.
- Все специи и острые приправы (хрен, перец, горчица, лук, уксус, чеснок), а также все приправы (соусы) с зернами, травами.
- Копчености, колбасы, сосиски.
- Йогурт с добавками, пудинг, сливки, сметана, мороженое, жирный творог.
- Консервы, все соленья (овощи, маринованные грибы, морские водоросли).
- Все зерносодержащие продукты, черный хлеб, крупы.
- Алкоголь, квас, газированная вода, напитки из чернослива.
- Все разновидности зелени.
- Свежие и сушеные овощи и фрукты, грибы, включая капусту и супы из капусты, изюм и ягоды, особенно с мелкими косточками.
Следует избегать красных и фиолетовых жидкостей.
Разрешенные продукты и жидкости не должны содержать мелкие косточки, зёрна, семена, отруби.
Литература:
1. Веселов В.В., Федоров Е.Д., Иванова Е.В. Никифоров П.А. и др. Подготовка пациентов к эндоскопическому исследованию толстой кишки. Клинические рекомендации Российского
эндоскопического общества. Издание третье переработанное и дополненное. М., 2017
эндоскопического общества. Издание третье переработанное и дополненное. М., 2017