Бесшлаковая диета

Бесшлаковая диета

Бесшлаковая диета1

Бесшлаковая диета1 – это лекгоусвояемая рафинированная пища, почти не содержащая неперевариваемых веществ.

Бесшлаковую диету рекомендуется соблюдать за 2-3 дня до даты предстоящей колоноскопии.

ЧТО МОЖНО:

  • Нежирные мясные бульоны без овощей (прозрачные, процеженные).
  • Блюда из рыбы нежирных сортов: трески, судака, окуня, щуки в отварном или паровом виде.
  • Сахар, мёд (не в сотах), желе, сироп.
  • Мусс, ½ банана, персик, дыня.
  • Сыр, натуральный йогурт (без добавок и наполнителей), нежирный кефир и творог.
  • Овощи: овощные отвары.
  • Яйца в отварном виде.
  • Мучные изделия из обогащенной муки высшего сорта: белый хлеб, сдоба, бисквит, баранки\бублики без мака, простые крекеры (без добавок), вермишель и лапша.
  • Мясо и птица нежирных сортов в отварном виде.
  • Белый (очищенный рис), каши (овсяная, рисовая).
  • Чай, некрепкий кофе без добавления сливок / молока, компоты без ягод, соки без мякоти.

ЧТО НЕЛЬЗЯ:

  • Жирные сорта мяса, рыбы, утка, гусь.
  • Молоко, молочные супы, крем-супы, окрошка.
  • Все бобовые, в т.ч. горох, чечевица, и др.
  • Все специи и острые приправы (хрен, перец, горчица, лук, уксус, чеснок), а также все приправы (соусы) с зернами, травами.
  • Копчености, колбасы, сосиски.
  • Йогурт с добавками, пудинг, сливки, сметана, мороженое, жирный творог.
  • Консервы, все соленья (овощи, маринованные грибы, морские водоросли).
  • Все зерносодержащие продукты, черный хлеб, крупы.
  • Алкоголь, квас, газированная вода, напитки из чернослива.
  • Все разновидности зелени.
  • Свежие и сушеные овощи и фрукты, грибы, включая капусту и супы из капусты, изюм и ягоды, особенно с мелкими косточками.

Следует избегать красных и фиолетовых жидкостей.
Разрешенные продукты и жидкости не должны содержать мелкие косточки, зёрна, семена, отруби.

Литература:
1 : Веселов В.В., Федоров Е.Д., Иванова Е.В. Никифоров П.А. и др. Подготовка пациентов к эндоскопическому исследованию толстой кишки. Клинические рекомендации Российского
эндоскопического общества. Издание третье переработанное и дополненное. М., 2017